科学膳食是促进幼儿生长发育的重要保障，为了让家长更好地了解幼儿园食品安全管理和幼儿膳食营养情况，鸡西市幼儿教育中心于2023年3月21日组织开展了春季伙委会会议。通过家园面对面交流，提升膳食营养，助力幼儿健康成长。

  会议由后勤园长张利强主持，将幼教中心食堂卫生消毒模式以及科学膳食的重要性向家长作总体介绍。保健医于齐老师向家长讲解幼儿所需营养的种类以及摄取来源，李晓琳老师与家长分享幼儿园饮食搭配原则和幼儿园现使用的餐谱的制定依据。为了让家长深入了解幼儿园膳食情况，提出宝贵建议，厨房师傅为家长准备了幼儿日常享用的餐点，一道道营养均衡的菜肴让家长们赞不绝口。品尝美食过后，家长代表们参观幼儿园存放食品原材料的库房和制作幼儿三餐的厨房，后勤园长对幼儿园膳食工作进行了介绍，分享了食品原材料管理与验收、食堂工作流程、菜肴烹饪等情况。

  通过本次会议，家长代表了解了幼儿园的食堂管理和幼儿用餐情况，拉近了家园距离。幼教中心将以此为契机，提升食堂管理工作，促进幼儿膳食工作科学化、精细化、规范化发展，为幼儿健康成长保驾护航。

保健医讲解科学膳食知识

家长代表品尝幼儿餐点

家长参观食品库房

后勤园长介绍食堂常规情况