为进一步做好校园“开学季”食品安全监管工作，全力保障师生饮食安全，9月7日-15日，鸡西市教育局联合市市场监督管理局按照《食品生产经营监督检查要点》对市直属11所学校(幼儿园)食堂和1所配餐学校食品安全管理的56项工作进行了开学联合检查。

检查过程中，执法人员对原料采购存储、蔬菜农药残留、就餐环境、后厨管理、留样管理、进货渠道等方面进行了认真细致地检查。

查看许可证及健康档案公示

抽查采购环节的索证索票

检查餐食留样核对留样记录

一餐一消环节

原材料存放及产品信息查验

蔬菜农残检测

通过检查发现，各校对校园食品安全工作更加重视，不断增加食堂资金投入更新食堂设备和改善就餐环境；食品食材采购更加严格，大宗食品能够做到正规渠道购买，定点采购、及时索证索票，保证食品来源可追溯；食品加工的各个环节更加规范，餐具均能做到物理消毒、一餐一消；从业人员管理更加严格，做到按时培训考核、持证上岗；“互联网+明厨亮灶”实现全覆盖；食品安全公示版内容齐全；食品留样规范，记录及时；食堂环境卫生清洁消毒；陪餐制度落实到位。本次联合检查，在原来基本管理项目检查的基础上，又增加了农药残留的现场检测，检测结果全部合格。