密山市蓝天实验幼儿园迎接鸡西市校园食品安全专项行动跨县（市）区交叉互检

3月4日上午，密山市蓝天实验幼儿园迎接鸡西市校园食品安全专项行动跨县（市）区交叉互检。

在园长唐秀杰的陪同下，检查组人员实地查看了食品留样、明厨亮灶、操作间、厨房的环境卫生、食品加工、餐具消毒等情况。通过现场询问的方式，检查组人员了解幼儿园食品原材料采购渠道、餐饮人员健康证是否合格情况等。检查组人员翻看了文本资料，详细的查看了食堂采购记录、食堂餐品留样记录等台账资料。检查结束后，检查人员对幼儿园食品安全卫生细致、常态化的管理及对食品安全卫生的高度重视给予了肯定，并对幼儿园的食品安全及厨房管理工作提出了更高的要求及建议。
  此次专项行动交叉互检工作，加强了幼儿园食品安全的责任意识，促进了食品卫生安全工作进一步规范化、常态化。蓝天实验幼儿园必定继续全方位做好食品安全监管，落实责任把好食品安全大关，为幼儿的健康和生命安全保驾护航。

查看食堂卫生环境

查看纸质材料