为进一步规范学校食品安全和传染病防治管理工作，严防学校食品安全和传染病等突发公共卫生事件的发生，保障学校师生的身体健康、生命安全。我区各校顺利完成了保健教师、食品安全人员的考核工作。

  食堂考核是重点。为加强食堂从业人员食品安全知识的培训，利用答卷方式进行考核，督促食堂从业人员养成良好的卫生习惯。

食堂管理是关键。作为食堂的管理人员，要建立健全食品安全组织，制定监督检查制度，管理好食堂采购员和保管员。经过考核，保健教师、食品安全人员的专业技能得到了显著提升。

  食堂操作要规范。培训中详细介绍了一系列的规范的食品操作，食堂从业人员进行一一记录，以确保食物的清洁、烧熟和煮透。为全校师生提供安全食品保障。

  经过培训考核，提高保健教师、食品安全人员的认识，加强对食堂食品安全工作的指导，进一步明确学校食堂食品安全责任。总之，学校食堂食品安全是靠食堂的管理人员、从业人员共同研究、共同合作来保障的，要对其中的每一个环节认真对待，确保为广大师生提供安全的食堂食品。

实验幼儿园食品安全培训

示范幼儿园相关人员考核

平岗学校卫生、安全工作人员业务考试