校园食堂的“小饭碗”里装着“大民生”，“校园餐”不仅关系到学生的身体健康，也牵动着每一个家庭的心。鸡西市教育局始终把“校园餐”作为民心工程紧抓不放，通过建制度、抓管理，全力守护学生“盘中餐”。

建章立制抓落实

“鸡西市教育局下发的这本《学校食堂安全管理制度汇编》太好了，我们拿回来按照29项制度范本进行了再学习，通过查缺补漏进一步完善了学校食堂安全管理各项制度，让我们的工作有了抓手”，学校食堂管理负责人高兴的说道。为更好的建章立制巩固成效，市教育局更新完善了学校食堂29项管理制度，精心编制了《鸡西市学校食堂安全管理制度汇编》下发各县（市）区和学校。市教育局成立督查组先后22次检查制度落实情况，大大提升了学校食堂的管理水平。全市各级教育行政部门与学校层层签订食品安全责任书，全市学校实行校园食品安全校长（园长）负责制达到100%全覆盖。本学期，全市所有食堂的中小学校长、幼儿园园长均在食堂召开现场办公会，进一步强化了责任落实。

家校协同见合力

多倾听、多了解师生家长的诉求是食品安全工作发现问题的关键渠道。鸡西市教育局主动出击，抓住食品安全宣传周活动契机，组织全市各校食堂进行了“家长开放日”活动，1000余位家长走进学校参观了食堂操作全流程，让家长全方位、零距离了解学校食堂工作和配餐情况。通过家长陪餐、填写问卷调查表、召开座谈会议等方式，家校沟通进一步增强，形成了共同关注学生饮食安全的强大合力。

智能管理更贴心

聚焦为民办实事，把群众满意作为工作的出发点和落脚点。全市学校食堂“互联网+明厨亮灶”建设实现了100%全覆盖，2381个监控点位让学校食堂的关键环节无死角，真正实现了“透明厨房”。针对食品留样不规范问题，组织研发信息化食品留样智能系统，学校食堂全部实现了食品留样从人工“传统手写”到信息化“电子记录”的模式转变。针对家长关切的营养健康问题，创新推行“学生电子营养师”系统，通过信息技术手段保证向学生提供营养结构合理膳食。

“校园餐”不仅仅是一顿饭，更是一份责任与关爱。鸡西市教育局始终筑牢食安防线，用心用力打造让学生舒心、家长安心、社会放心的“校园餐”，为孩子们的健康成长助力！