为更好地实施学校食品安全管理,加强膳食监委会对校园餐的持续监管,6月18日中午,鸡冠区培新小学膳食监督家委会成员再次走进校园,对学校配餐工作实施全面细致的监管工作。
10点30分,监委会成员到三楼会议室参加了学校组织的“黑龙江省学生健康管理服务小程序”的使用培训。之后,大家在学校负责接餐人员的带领下,按以往的工作程序对送餐车辆的密封、车厢卫生情况;实送餐食是否与公示食谱相符;餐食的温度监控、餐箱的入班规程和相关记录;食品留样的处理操作流程等情况一一进行了深入细致的监管检查。最后,监委会人员与学校领导进行了意见交流,对学校的配餐管理工作表示满意。
通过此次培训及监管活动的开展,更加完善了学校膳食监管水平,进一步提高了学校食品安全的保障。
学校对膳食监委会成员进行培训
监委会成员对照食谱检查当天餐食