11月27日，培新小学膳食监督家委会成员走进校园，围绕校外供餐接收、餐食测温、规范留样等关键环节开展监督活动，以闭环管理筑牢学生“舌尖上的安全防线”。
活动当天，家委会代表们首先来到学校校外供餐接收区，现场见证餐车抵达后的验收流程。接餐人员严格核对当日餐食配送清单，逐一检查餐食包装是否完好、密封是否严密，确认无破损、无污染后，对配送时间、餐食种类进行详细登记。
在餐食测温环节，工作人员使用测温仪，对每份餐食的中心温度进行现场检测，确保送达温度不低于60℃，并将测温数据实时记录在《接餐记录》中，监委会代表们现场核对数据，对规范的测温流程表示认可。随后，代表们查看了食品留样柜。
此次监督活动，不仅让家长们了解了培新小学校外供餐的全流程管理措施，更凝聚了家校携手共育的合力。
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