2026年5月16日，鸡西市向阳职业技术学校职教周活动进入第四天，鸡西市向阳职业技术学校邀请高级营养配餐技师走进校园，为残疾人学员带来一场实用又暖心的营养搭配专题讲座，手把手教大家科学吃好营养餐。

课堂上，技师结合残疾人学员的身体特点，用通俗易懂的语言，讲解了日常饮食的营养均衡要点，从常见食材的选择搭配、简易营养餐的制作方法，到特殊体质的饮食禁忌，把专业的营养知识拆解成了大家一听就懂、一学就会的生活技巧。学员们听得认真，不时举手提问，现场学习氛围十分浓厚。讲座过程中，技师还设置了一对一互动答疑环节，耐心解答每位学员的个性化营养搭配疑问，并为大家发放了营养配餐手册，方便大家课后随时翻看学习。为了让学员们更直观地掌握操作技巧，技师现场演示了简易营养餐的制作流程，从食材处理到烹饪步骤一步步示范，还手把手指导学员上手练习，帮助大家快速掌握基础操作。

不少学员表示，这次讲座不仅让自己学到了实用的营养知识，也学会了如何为自己搭配健康的一日三餐。向阳技校相关负责人表示，此次营养配餐专题活动，既帮助残疾人学员通过科学营养搭配提升身体健康水平，也拓宽了大家的技能认知，后续学校将继续推出更多贴合学员需求的实用技能课程，助力学员提升生活质量、增强生活技能。