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6月9日，鸡西市示范幼儿园组织全体教职工召开专题会议，集中学习《幼儿园落实食品安全主体责任监督管理规定》（以下简称《规定》）。该《规定》由国家市场监督管理总局、教育部联合发布，自2026年6月1日起正式施行。
会议紧扣《规定》32条内容，逐条解读核心要求。明确全体从业人员每学期至少参加一次职业道德与专业能力培训，食品安全总监、食品安全员及食堂从业人员每年培训不少于40小时。会议明确了食材采购、餐食加工、留样、餐具消毒等方面的硬性要求，并重申了监督与陪餐机制。
今后，鸡西市示范幼儿园将继续严格执行“双食品安全总监、双食品安全员”制度，健全“日管控、周排查、月调度”机制，持续推进“互联网+明厨亮灶”建设，常态化排查隐患，以最严标准守护幼儿“舌尖上的安全”。
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